ようこそ ゲスト さん、新規登録（無料）して気になる疑問を解決しませんか？
はじめての方へ｜FAQ

質問
質問者：trenty 業務用小麦粉の保存方法
困り度：
  • 困っています
 20kgの業務用小麦粉を購入しようと考えていますが、小分けにして密閉保存する場合、
冷蔵庫に入れておけば問題ないでしょうか？賞味期限がある場合、
一度開封して小分けにした場合、期限は少し短くなるでしょうか？
詳しい方、教えていただけると幸いです。
宜しくお願いします。
質問投稿日時：08/12/01 21:31
質問番号：4522409
この質問に対する回答は締め切られました。
最新から表示｜回答順に表示｜良回答のみ表示

回答

良回答20pt
回答者：kakkuki 下記URLをご参照ください。
＜賞味期限がある場合、一度開封して小分けにした場合、期限は少し短くなるでしょうか？＞
下記URLの回答No.2に示しましたように、「米びついらず」（５Kg入り）に入れて真空パックされれば、賞味期限を短くすることはありません。
種類：回答
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：08/12/02 15:13
回答番号：No.2
参考URL： ​http://questionbox.jp.msn.com/qa3305096.html​
この回答へのお礼ご回答ありがとうございます。大変参考になりました！
米びついらずですか。早速探してこようと思います。
真空パック器というのも気になりますね。調べてみます。
ありがとうございました。

回答

良回答10pt
回答者：jf2kgu 冷蔵庫でも冷凍庫でも大丈夫ですよ（＾＾）
業務用は店にもよりますが、袋のまま蓋のついた入れ物に入れて保存しています≪ポリバケツを使っているところも多いいですね≫
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/12/01 21:55
回答番号：No.1
この回答へのお礼ありがとうございます。
なるほど、袋ごと入れものに入れるという手もありますね。
最新から表示｜回答順に表示｜良回答のみ表示
このページのトップへ